Este restaurante es para todos aquellos aventureros que quieran probar sabores nuevos y que estén dispuestos a abrir sus paladares a la comida Pakistaní - Hindú.
La comida de ese lado del mundo suele utilizar mucho los currys (mezcla de especias) y por lo mismo suele ser muy especiada / condimentada. Este restaurante no es la excepción y tienen una amplia variedad de platillos de carne, pollo, pescados, mariscos y vegetarianos con distintos tipos de curry.
Para poder degustar a pleno esta comida les recomiendo pedir ya sea alguno de los arroces o panes que se encuentran en el menú para que los ayude a limpiar su paladar; y si quieren que su experiencia sea completa pidan un Lassi (bebida a base de yogurth) como bebida para acompañar los sabores tan "picantes" de esta comida.
El lugar es bonito, sin embargo, las sillas son muy incómodas y el servicio es un poco malo. Las porciones son pequeñas, pero en este caso no es malo ya que además de permitir probar varias especialidades, los sabores son tan abrumadores que con esa pequeña porción es más que suficiente.
El precio promedio por persona es de $300 y la calificación que le otorgo es de 7.
martes, 19 de octubre de 2010
viernes, 15 de octubre de 2010
Mikasa
Si alguna vez se han preguntado en donde pueden conseguir todos esos ingredientes raros, que no saben ni como pronunciar, cuando están preparando comida Asiática, este lugar ubicado en la colonia Roma es la opción perfecta para encontrar todos esos elementos a un precio bastante razonable y de buena calidad.
Pero eso no es todo además de vender una gran cantidad de ingredientes este "mini - súper" también tiene tienda de artículos orientales y una gran variedad de comida como sushi, tempura, kushiages, pastas, yakimeshi, etc. de muy buena calidad y muy frescos.
Además de la comida que usualmente venden los fines de semana podrán encontrarán una parrilla japonesa en donde podrán degustar ahí mismo platillos tan deliciosos como onigiris, brochetas de todo tipo (tofu, queso, espárragos con tocino, pollo, etc), pescado a la parrilla, pulpo, calamares, arroz al vapor y uno de mis favoritos tempura de crisantemo. De postre encontrarán helado de té verde y de lichi.
El área para comer no es la más elegante ni la más limpia, de hecho uno tiene que tirar la basura y poner su plato en una bandeja cuando termina, sin embargo, todo esto le da a la comida un toque de parrillada casera; es como si uno estuviera en el patio de la casa de un amigo comiendo.
El costo promedio por persona es variado ya que depende de lo que pidan pero una buena comida les saldrá entre $150 y $200 por persona. La calificación de este lugar es de 8.
Si no saben que comer este fin de semana les recomiendo vayan a este lugar y prueben la parrillada.
Pero eso no es todo además de vender una gran cantidad de ingredientes este "mini - súper" también tiene tienda de artículos orientales y una gran variedad de comida como sushi, tempura, kushiages, pastas, yakimeshi, etc. de muy buena calidad y muy frescos.
Además de la comida que usualmente venden los fines de semana podrán encontrarán una parrilla japonesa en donde podrán degustar ahí mismo platillos tan deliciosos como onigiris, brochetas de todo tipo (tofu, queso, espárragos con tocino, pollo, etc), pescado a la parrilla, pulpo, calamares, arroz al vapor y uno de mis favoritos tempura de crisantemo. De postre encontrarán helado de té verde y de lichi.
El área para comer no es la más elegante ni la más limpia, de hecho uno tiene que tirar la basura y poner su plato en una bandeja cuando termina, sin embargo, todo esto le da a la comida un toque de parrillada casera; es como si uno estuviera en el patio de la casa de un amigo comiendo.
El costo promedio por persona es variado ya que depende de lo que pidan pero una buena comida les saldrá entre $150 y $200 por persona. La calificación de este lugar es de 8.
Si no saben que comer este fin de semana les recomiendo vayan a este lugar y prueben la parrillada.
viernes, 1 de octubre de 2010
Papas a la francesa horneadas
Si son de los amantes de las papas a la francesa pero les da remordimiento que estén fritas, la opción perfecta es hornearlas.
Si tienen en su congelador una bolsa de papas a la francesa lo único que deben de hacer es ponerlas sobre una charola para horno (de preferencia sobre un papel manteca o un tapete, para que no agarren el sabor de la charola), le echan un chorrito de aceite de oliva y la meten al horno a unos 200C hasta que queden doradas y crujientes. Las papas quedarán casi iguales a las fritas, pero eso sí no duran crujientes tanto tiempo así que sírvanlas de inmediato.
Para darle más sabor a las papas yo siempre trato de echarles algún otro toque. Lo primero que se debe de hacer saliendo del horno es echarles sal y después de eso pueden echarles alguna hierba como cilantro, perejil, orégano, tomillo, pimentón, etc. Pueden también ponerle ajo frito en polvo o un poco de pasta de ajo rostisado.
Para servirlas no tienen que conformarse con ponerlas en el plato, pueden ponerlas sobre una canasta, o pueden hacer un cucurucho de papel manteca poner las papas y servirlas dentro de un vaso. El chiste es ser creativos y darle un giro a las papas a la francesa tradicionales con un toque personal.
Espero esta semana se animen a hacerlas y nos platiquen como les fue.
Si tienen en su congelador una bolsa de papas a la francesa lo único que deben de hacer es ponerlas sobre una charola para horno (de preferencia sobre un papel manteca o un tapete, para que no agarren el sabor de la charola), le echan un chorrito de aceite de oliva y la meten al horno a unos 200C hasta que queden doradas y crujientes. Las papas quedarán casi iguales a las fritas, pero eso sí no duran crujientes tanto tiempo así que sírvanlas de inmediato.
Para darle más sabor a las papas yo siempre trato de echarles algún otro toque. Lo primero que se debe de hacer saliendo del horno es echarles sal y después de eso pueden echarles alguna hierba como cilantro, perejil, orégano, tomillo, pimentón, etc. Pueden también ponerle ajo frito en polvo o un poco de pasta de ajo rostisado.
Para servirlas no tienen que conformarse con ponerlas en el plato, pueden ponerlas sobre una canasta, o pueden hacer un cucurucho de papel manteca poner las papas y servirlas dentro de un vaso. El chiste es ser creativos y darle un giro a las papas a la francesa tradicionales con un toque personal.
Espero esta semana se animen a hacerlas y nos platiquen como les fue.
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